Salsa vainilla con harina

Ingrédients (3 personnes)

• 15 gr de farine
• 40 gr de sucre en poudre
• 1 œuf entiers
• 3 gr de sucre vanillé
• 25 cl de lait

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Para cuando no hay maicena

Préparation

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1. ÉTAPE 1 :

   Faite bouillir le lait.

2. ÉTAPE 2 :

   Mélanger le sucre, la farine, l'oeuf et le sucre vanillé.

3. ÉTAPE 3 :

   Verser le lait bouillant sur le mélange.

4. ÉTAPE 4 :

   Fouetter bien le tout pour éviter les grumeaux et replacer sur un feu doux et mélanger doucement.

5. ÉTAPE 5 :

   Dés le premier bouillonnement, retirer du feu, la crème est prête !